AUTOFRY MTI-40C
Friteuse automatisée sans ventilation
à double panier de friture

Numéro d’article :  840MTI40C – N° fabricant :  MTI-40C

• Friteuse fermée 100% automatisée
• Système de ventilation intégré
• 18 programmes prédéfinis et personnalisables
• Ajustement du temps en fonction de la quantité
• Gestion des températures par sonde
• 2 Cuves d’huile de 2 ¾ gallons /10,4 litres chaque,
  soit 5 ½ gallons / 20,8 litres au total
• Robinet de vidange sur les cuves
• Déchargement automatique en fin de cuisson
• Système de sécurité anti-feu intégré
• Garantie : 1 an pièces/main-d’œuvre,
  3 ans sur le contrôle électronique
  et 5 ans sur la cuve/châssis
• Acier inox renforcé : intérieur / extérieur
• Nettoyage et entretien faciles (vidéo)

L’AUTOFRY MTI-40C, vous offre un TOUT-en-UN, fois deux.

L’AUTOFRY MTI-40C est une friteuse automatisée sans ventilation avec 2 paniers.
C’est une friteuse révolutionnaire puisque qu’elle quasi autonome et automatique. Vous avez juste à mettre les aliments à frire, lancer la programmation et la friteuse s’occupe du reste. De plus, elle est entièrement fermée hermétiquement, donc aucun risque d’éclaboussure, ni de se bruler. Et, elle est complètement sécurisée. L’Autofry a son propre système de ventilation et intègre le système d’extinction d’incendie ANSUL®.

Avec une taille compacte, vous pouvez placer votre friteuse presque n’importe où. Cela ne nécessite pas une cuisine professionnelle, ni un équipement de hotte aspirante. Elle ne dégage pas de grosse fumée, ni d’odeur qui pourraient gêner votre environnement. Ainsi vous pourrez offrir de très bonnes fritures à vos clients.

Cette friteuse possède la nouvelle technologie Simplifry™ qui apporte grâce à une sonde intégrée une intelligence de compensation chaleur/temps. De plus, elle offre 18 préréglages programmables, un mode veille, et plusieurs options de langue. Le lancement de cuisson peut être également sélectionné manuellement.

Capacité de friture

Avec sa capacité de produire jusqu’à 8 livres (4 livres de chaque côté) par cycle de friture cette friteuse offre une grande rentabilité. Ses cuves peuvent contenir une quantité d’huile de 2 ¾ gallons / 10,41 litres par côté soit une totalité de 5 ½ gallons / 20,8 litres. Vous pouvez faire frire environ 120 lb / 54,4 kg de frites par heure. Les aliments sont frits à la perfection sans avoir besoin de personnel qualifié et vous obtenez des fritures très facilement.

CARACTÉRISTIQUES

• Programmation Simplifry™ ; lancement de cuissons programmables ou manuels
• Sonde des températures ; ajustement de compensation chaleur/temps
• Fiabilité et sécurité maximales ; intègre la technologie d’extinction d’incendie ANSUL®
• Composants intérieurs lavables en machine (sauf filtre à charbon)
• Système de ventilation intégré (ne nécessite pas une hotte de cuisine)
• Friteuse entièrement fermée hermétiquement et automatisée
• Double chargement par trappe frontal avec deux récupérations latérales
• Peut produire jusqu’à 8 livres / 3,6 kg de friture par cycle –
  Soit environ 120 livres / 54,4 kg de frites par heure
• Capacité d’huile 2 ¾ gallons / 10,41 litres par cuve – 5 ½ gallons / 20,8 litres les 2 cuves
• Économie d’énergie ; mode veille automatique
• Construction en acier robuste et inoxydable
• Filtres accessibles et changeables
• Garantie: 1 an pièces/main-d’œuvre, 3 ans sur le contrôle électronique et 5 ans sur la cuve/châssis